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宿泊プラン一覧

♪春は新緑で眩しい爽やかな高原へ♪広葉樹の木陰の宿でゆったり♪こだわりの欧風お野彩料理をお腹一杯♪

【期間】
2014年04月01日(火)から2018年03月31日(土)
八ヶ岳・清里で寝心地が良くて食事がいい宿をお探しの旅人へ。
♪春は新緑で眩しい爽やかな高原へ、広葉樹の木陰、五感に優しい宿でゆったり♪こだわりのItalianベースの欧風お野彩料理をお腹一杯♪のお食事はいかがですか。

高原の遅い春はゴールデンウィーク開けてからが本番。
山の自然全てが待ち焦がれた命の息吹溢れる一年で一番素敵な季節です
八ヶ岳南麓の杜の特徴は落葉松の森が広がっていることです。その新緑は生命力に溢れ手に取れる近さで見るととてもかわいいちくちくした新芽が、遠くから森を見ると全てが新緑色に染まります。よくある山のあちこちにぽつりぽつりの新緑ではなく、八ヶ岳南麓は杜全体が落葉松と広葉樹の新緑でそれは見事です。

夕食はこだわりのイタリアンベースの「野彩」料理でお腹一杯♪地元無農薬化学肥料不使用の野菜生産者と契約、瑞々しい「野彩」たちが次から次へと。宿主調理中にぽりぽり美味しくつまみ食い♪
お風呂は貸切人工温泉岩風呂♪脱衣所・洗い場は広くありませんが岩風呂は1.5m四方。朝風呂もok!東側の大きな窓からは杜が広がり気持ちいい♪


《 メニューの一例 》
・身体に優しい「野彩」料理を二品、例えば
  彩り鮮やかなボリュームたっぷりサラダ・オードブル
  身体が温まるほくほく旨味たっぷり温「野彩」・焼き「野彩」
・メインお料理の例
  山梨産ポークをロースト或いは鉄鍋蒸し焼き・シチューなど
  はたまた「野彩」等具沢山ポトフ・ミネストローネ 等々
お呑み物は、山梨と言えば「ワイン」、八ヶ岳いい宿netの宿仲間で山梨勝沼の若手醸造者が情熱を注いで作られているワイナリーに絞って試飲Tourにでかけ、結果皆が揃って仕入れることに決まったのがシャトーJUN。ここの白ワインは納得のフルーティ。JALに積まれていたことがあるのも納得です。フルボトルハーフボトルともご用意あります。ビールはハートランド樽生ビール(季節限定)もご用意しています

ご朝食は緑眩しい広葉樹の杜の木漏れ日の中、温かいお「野彩」のスープ、朝もお「野彩」たっぷりお料理を。
春は新緑が眩しい清里高原の癒し宿へ♪お野彩料理でお腹一杯♪

アウトドア女子のステイは勿論^^^^八ヶ岳^^^^新緑萌える広葉樹の杜で♪私に優しい癒し宿でゆったり

【期間】
2014年04月01日(火)から2018年03月31日(土)
アウトドア女子だもん・フィールドは勿論^^^^八ヶ岳^^^^~
森ガールがステイするには緑一杯の広葉樹の杜でなきゃ
宿もネイチャー系に限るし、身体に大事なお食事はお「野彩」中心でなくては、ね。

そんなアウトドア女子におススメの宿は広葉樹の木陰、五感に優しい宿でゆったり♪ 洋室は寝心地満足快眠シモンズベッドでぐっすり♪和室は珪藻土の壁に無垢の木、絶妙な間接照明とご家族一緒にゆっくりくつろげます。夕食はこだわりのイタリアンベースの お「野彩」料理でお腹一杯♪のステイはいかがですか。
ウォーキングで頑張った身体に優しいお「野彩」料理をプレゼントしよ。。

お風呂は貸切人工温泉岩風呂♪脱衣所・洗い場は広くありませんが岩風呂は1.5m四方。朝風呂もok!東側の大きな窓からは杜が広がり気持ちいい♪

《夕食 メニューの一例 》
・身体に優しい「野彩」料理を二品、例えば
  彩り鮮やかなボリュームたっぷりサラダ・オードブル
  身体が温まるほくほく旨味たっぷり温「野彩」・焼き「野彩」
・メインお料理の例
  山梨産ポークをロースト或いは鉄鍋蒸し焼き・シチューなど
  はたまた「野彩」等具沢山ポトフ・ミネストローネ 等々
ちょっとお酒を。山梨と言えば「ワイン」、ですがお手軽なお値段で納得できるものになかなかで会うことができない中、八ヶ岳いい宿netの宿仲間で山梨勝沼の若手醸造者が情熱を注いで作られているワイナリーに絞って試飲Tourにでかけ、結果皆が揃って仕入れることに決まったのがシャトーJUN。ここの白ワインは納得の爽やかフルーティ。フルボトルハーフボトルともご用意あります。
赤ワインもシャトーJUN、驚愕の風味の山ソービニヨン!をご用意しています。ヤマブドウとカベルネソービニヨンをぶどうの段階から掛け合わせた品種!ヤマブドウのワイルドさとフルーティーさ、それにカベルネの上品さが合わさった逸品!
シャトーJUNの赤白とも一般に市販されていないものをボトリング、なのでどちらもノーラベル!
ビールはハートランド樽生ビールもご用意しています

さあ、ゆっくりおやすみ、快眠シモンズベッドで♪

ご朝食は新緑眩しい広葉樹の杜の木漏れ日の中、暖かいお野彩のスープ、朝もお野彩たっぷりお料理を。
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